剪映（capcut）是一款流行的视频编辑软件，它提供了多种功能来帮助用户剪辑和编辑视频。如果您想在剪映中剪掉视频中间部分，可以按照以下步骤操作：
打开剪映应用程序并导入您的视频文件。
在时间线上选择您想要保留的视频片段。
点击“剪辑”按钮，或者使用快捷键“ctrl+j”（windows）或“cmd+j”（mac）。这将选中您所选的视频片段。
点击“删除”按钮，或者使用快捷键“delete”键（windows）或“backspace”键（mac）。这将删除选定的视频片段。
再次点击“剪辑”按钮，或者使用快捷键“ctrl+j”（windows）或“cmd+j”（mac），以确认您已成功删除了视频片段。
您可以继续编辑其他视频片段，或者保存您的编辑结果。
请注意，具体的操作步骤可能会因剪映的版本而有所不同。如果您遇到困难，建议查看剪映的帮助文档或联系其客户支持以获取更详细的指导。